Intoxicatiile cu ciuperci otravitoare | Toxicitatea nu poate fi redusa prin fierbere
In tara noastra sunt cunoscute peste 1600 specii de ciuperci, iar dintre acestea aproximativ 400 sunt comestibile si peste 200 specii sunt sigur toxice. In ultimii ani, numarul intoxicatiilor accidentale cu ciuperci este in continua crestere. Recoltarea ciupercilor din padure, in mod neorganizat, sau achizitionarea de la culegatorii care le comercializeaza in piete implica riscuri […]
